一年で一番寒いこの季節…。

春の暖かな日差しが待ち遠しい今日この頃です…。

カフェのご利用は、屋外のお席となりますので、

寒さ対策をなさってお越しくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております。

「ぬくもりの扉」にも是非お立ち寄りください。

※四季の訪れの写真をクリックすると、拡大写真がご覧いただけます。

お菓子の森カフェは四季折々の眺望を満喫していただけるよう、屋外のテラス席となります。暑い日、寒い日、雨の日などはお客様にご不便をおかけいたします。服装などの準備をしてお越しいただければ幸いです。

3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」におきまして、 被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上るとともに、犠牲になられた方々、 ご遺族の皆様には深くお悔やみを申し上げ、一日も早い復旧をお祈りいたします。
ぬくもりの森では各店舗店頭に募金箱を設置させて頂きました。 皆様のご協力をお願い申し上げます。
ぬくもりの森・スタッフ一同

ぬくもりの森は、ちょっと曲がった形の可愛くて不思議な家…中世ヨーロッパのとある小さな村に迷い込んだような…懐かしさと安らぎが込みあげてくる…まるでおとぎの国にいるような穏やかで不思議な空間です。
木々に囲まれたこの場所は、たどりつくまでの道も狭く、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、気をつけてお越しくださいませ。

お菓子の森では、今年もカレット・デ・ロワの販売が始まりました。ガレット・デ・ロワ・コンテストで一昨年の「優勝」に引き続き、今年は「ヌーベル部門賞」をいただきました。この冬はそのどちらもお楽しみいただけます！また、バレンタインデーまでの期間中はチョコレートバージョンも販売します。詳しくはこちらをどうぞ。

今年のバレンタインは、ぬくもりの森で拾い集めた（？）「森のどんぐり」はいかが？大切な人とほんわか楽しいひとときが過ごせそう。フランス産ヴァローナのチョコレートを使った贅沢な一品です。詳しくはこちらをどうぞ。

「レストラン・ドゥソール」では、ただ今、旬の食材を使ったメニューでお客様をお待ちしております。席数が少なく、満席でお入りいただけないことがございますので、お早目のご予約をおすすめいたします。詳しくはこちら

レストラン「ドゥソール 」では、この季節にピッタリのお飲み物をご用意。お食事と一緒に、いちごとミントを使ったノンアルコールのカクテル、オレンジとコニャックのリキュールをブレンドしたシェフおすすめのパークリングワインをどうぞお楽しみください。 詳しくはこちら

ぬくもりの森は、平日が比較的空いており、ゆっくりとお過ごしいただけます。お時間の取れる方はぜひ平日に足をお運びいただき、静かな森の雰囲気をお楽しみください。なお、木曜日と第１水曜日が定休日となっております。

土日祝日になるとぬくもりの森に現れる名物ソフィーおばあさん？高塚さんです。ぬくもりの森の狭い道で交通事故が起こらないよう、駐車場になるべくスムーズにとめていただけるよう、一生懸命走り回っています。オーナー父の古くからの知り合いで、昔から明るい元気娘だったという高塚さん。混雑してくると多少声が大きくなりますが（汗）、ぬくもりの森のことなら何でも知っていますので、お気軽にお声をおかけください…！

ぬくもりの森は夕暮れ時ともなりますとお客様の姿もまばらになり、とても静かな時間を迎えます。ライトアップされて幻想的なぬくもりの森をゆっくりとお楽しみくださいませ。

←ぬくもり工房は午後６時半まで営業しております。

レストラン・ドゥソールでは、正社員を募集しています。
募集：キッチンスタッフ、ホールスタッフ　若干名
詳しくはレストラン・ドゥソールまでお問い合わせください。
レストラン･ドゥソール　TEL 053-486-3868　担当 寺田

今から28年前、1983年に佐々木茂良が自身の建築事務所兼家具工房である「ぬくもり工房」をこの地に建設。
8年後の1991年、自らの建築とのトータルコーディネートを提案する雑貨店として「雑貨ショップ・ぬくもり工房」をオープン。
その10年後の2001年、世界中から集めたアンティーク部材をおしげなく使った複雑な内部七層構造の建物「レストラン・ドゥソール」（店舗部分は下部四層）を開店。
2005年には道を挟んだ丘の上に、小さな水車小屋「お菓子の森」、小さなギャラリー「創良」をオープン。
そして2009年、自身の趣味のクラシックカーや古いモノたちを潜ませていた「クラシック・ガレージ」を「モーター・ガレージ・ミュージアム」として公開。
また未公開だったレストランドゥソール奥の中庭を「ガレージ・ケーキショップ・中庭カフェ」としてオープンしました。
そして、ぬくもり工房が長年に渡り集めてきた建築アンティーク資材のショールーム「ぬくもりの扉」が2010年11月13日にオープンしました。

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• 当敷地内はロケーションスタジオとしてご提供しております。ご利用になりたい業者様は、＜こちら＞をご覧ください。
• ペット連れのお客様は駐車場内のみご入場いただけます。それ以外の場所への立ち入りはご遠慮ください。（介助犬は除きます。）
• 飲食物のお持込みはお断りさせていただいております。
• 大型観光バスでお越しのお客様へ：敷地内への道が大変狭く、大型バスはお入りいただけないので、事前にお電話（053-486-1723）にてご相談ください。
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