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お菓子の森のケーキファクトリーをご紹介します。


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浜松 お菓子の森
お菓子の森


お菓子の森の
ケーキ工房を
ご紹介します。

どこで作っているの?


ケーキ工房で作っています。
「お菓子の森」のお菓子は全て、ぬくもりの森内にある、「お菓子の森ケーキ工房」で作っています。


作りたてのお菓子をすぐに店頭に…。

お菓子の森のお菓子の一つ一つが心のこもったハンドメイドです。


 

 
 

レストラン「ドゥソール」のお昼の仕事が一段落するとケーキ工房に駆けつける寺田シェフパティシエ。レストランだけでなく、お菓子の森のお菓子も寺田シェフパティシエが監督・製作しています。
寺田シェフパティシエは、2010年11月10日に代官山にて行われた「第8回ガレット・デ・ロワ・コンテスト」で優勝という快挙を成し遂げました!

Chef Patissier:寺田和行